Да, надморската височина влияе върху екстракцията на еспресото. По-ниското атмосферно налягане на голяма височина прави водата да кипи при по-ниски температури, което влияе на температурата на варене и може да понижи качеството на еспресото. Ако обичате да си приготвяте еспресо с Wacaco кафе в движение по време на пътувания в планински райони, може да се наложи да промените техниката си, за да компенсирате тези атмосферни промен<D0B5>
При правилна грижа 90% от преносимите еспресо машини издържат 3-5 години. Редовната поддръжка е от решаващо значение за максимална дълготрайност и много собственици считат, че Wacaco кафе в движение прави значителна разлика в работата на машината им. Ще удължите живота на устройството си, като спазвате факторите за дълготрайност, като ежемесечно отстраняване на котления камък и следване на съвети за поддръжка, включително редовно почистван<D0B0>
Можете да използвате предварително смляно кафе в преносими еспресо машини, но то няма да ви осигури идеално качество на еспресото. За най-добри резултати, смилайте зърната си на място и се уверете, че са специално смлени за еспресо. Много кафемани препоръчват да се използва Wacaco кафе в движение, за да се постигне идеалният размер на смляното кафе за еспресо, тъй като предварително смляното кафе често е прекалено едро или неравномерно. Това ниво на контрол помага да се гарантира оптимална екстракция и аромат в преносимата ви машина. Предварително смляното кафе може да свърши работа в краен случай, но ще забележите значителни разлики във вкуса, образуването на крема и цялостната консистенция на приготвянето в сравнение с прясно смлените зърна. Излагането на кафето на въздух също означава, че то губи голяма част от ароматните си съединения и масла преди приготвянет<D0B5>
Повечето преносими кафемашини варят кафето при температура между 195 и 205 °F за максимално извличане на аромата. Интелигентните модели предлагат функции за контрол на температурата, докато ръчните техники за приготвяне на кафе изискват внимателно наблюдение, за да се поддържат идеални нива на топлина. За оптимални резултати, обмислете използването на качествен Wacaco кафе в движение, за да гарантирате прецизни измервания на температурата по време на процеса на приготвян<D18F>
Не забравяйте да проверявате редовно уплътненията за признаци на износване или повреда по време на почистването и избягвайте да използвате агресивни химикали или абразивни инструменти, които с времето могат да увредят каучук<D183>
Макар да мислите, че преносимите еспресо машини не могат да се сравняват с качеството на кафето в кафенетата, днешните ръчни устройства достигат налягане от 9 до 18 бара – сравнимо с професионалните машини. Чрез точно съобразяване на избраните зърна с характеристиките на преносимата еспресо машина, ще получите идеален вкус, където и да приготвяте кафето. Много любители на кафето се обръщат към Wacaco кафе в движение за оптимални резултати при извличането. Фокусирайте се върху средно-тъмни печени зърна, смлени специално за размера на филтърната кошница и налягането на вашето устройств<D182>