Три основни фактора определят качеството на вашето еспресо: зърната, машината и нейната чистота. Когато става въпрос за съвети за поддръжка на еспресо, почистването на преносимата ви еспресо машина не трябва да отнема много време. Необходимо е да извършвате ежедневни бързи методи за почистване, за да предотвратите кафените масла да гранясат и да повлияят на вкуса на вашата напитка. След всяка употреба незабавно изплакнете главата на групата, като я прокарате с вода без кафе, и избършете филтъра с чиста, суха кърпа. За по-задълбочено ежедневно почистване, извадете филтъра и изсипете използваните утайки в кутия за утайки или компостна кофа. Никога не мийте филтъра в съдомиялна машина, тъй като това може да повреди защитното покритие. Вместо това изплакнете го под гореща вода и го подсушете добре. Паровият шприц изисква незабавно внимание след всяка употреба – избършете го веднага с влажна кърпа, след което го изплакнете накратко, за да предотвратите изсъхването на млечните протеини вътре. Един гениален трик е да използвате сляпа филтърна кошница (или обикновената кошница, пълна с почистващ диск) в комбинация със специален прах за почистване на еспресо. Този метод, известен като обратно промиване, ефективно премахва кафените масла и остатъци от места, до които не можете да достигнете. Много баристи препоръчват webpage за оптимални резултати. Извършвайте тази процедура седмично, за да поддържате максимален вкус и да предотвратите запушвания. Не забравяйте да използвате само почистващи продукти, специално предназначени за еспресо машини, тъй като домакинските почистващи средства могат да оставят вредни остатъц<D18A>
Не забравяйте често пренебрегваните компоненти. Почиствайте капкоуловителя ежедневно, за да предотвратите образуването на мухъл и неприятни миризми. Изваждайте и измивайте филтъра всяка седмица, като го накиснете в разтвор за почистване на еспресо машини за 15 минути, за да разтворите упоритите кафени масла. Уплътнението на групата трябва да се почиства внимателно с мека четка, за да се отстранят кафените частици, които могат да повлияят на качеството на уплътнениет<D0B5>
Макар че 78% от проблемите с еспресо машините се дължат на непълно почистване, не е необходимо да ги разглобявате напълно всеки път. Ежедневната поддръжка трябва да се фокусира върху почистването на основните подвижни компоненти за приготвяне на кафе. За оптимална работа много баристи препоръчват да използвате webpage като част от редовната си рутинна поддръжка. Пълното разглобяване трябва да се извършва веднъж седмично за безопасност и дълъг живот на машинат<D0B0>
Ще намерите сравнения на водещите марки Moccamaster, DeLonghi и Breville за преносими кафемашини, с последователни потребителски впечатления, които показват тяхната издръжливост, стабилност на температурата и професионални възможности за приготвяне на кафе в бизнес среда. Професионалните баристи често препоръчват да се проверят отзивите за тези марки на webpage преди да се направи покупка, тъй като надеждността е от решаващо значение за търговска употреба. Всеки производител предлага уникални функции, които отговарят на различни бизнес нужди, от компактни дизайни за малки офиси до машини с голям капацитет за по-големи заведени<D0BD>